SAN ZENO Barbera d'Asti superiore in purezza

SAN ZENO Barbera d'Asti superiore in purezza

 

Nome del vino 

San Zeno

Denominazione  

Barbera d’Asti
Superiore
D.O.C.G.

Zona di
produzione 

Agliano Terme

Vitigni

Barbera in purezza 100%

Gradazione
alcolica

14% vol.

Boccato

Profumo intenso, sapore asciutto
e deciso

Vinificazione

Selezione delle uve;

Pigiatura e diraspature
tramite pigiatrice a rulli;

Fermentazione in botti di acciaio;

12 mesi di riposo in cantina.

 

Affinamento

In botte grande di rovere da 3000 lt,
successivamente in per bottiglia 12 mesi

Descrizione

Il più classico tra i vini piemontesi prodotto
da uve selezionate nella vigna “San Zeno
una delle migliori esposizioni dell’azienda.

Abbinamenti

A tavola sa far grande ogni portata,
erò è consigliabile abbinarlo a carni rosse
e formaggi stagionati o erborinati

 

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